Комплексная пищевая добавка Униконс ТК-12 для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий

ООО «Стромэкс» предлагает к поставке комплексные пищевые добавки Униконс ТК-12 (концентрат).

Комплексная пищевая добавка Униконс ТК-12 (концентрат) представляет собой пищевую добавку для улучшения качества выпечки мучных кондитерских изделий. Содержит в своём составе компоненты, снижающие активность воды (Аw) и оказывает эффективное воздействие на плесневые грибы и патогенные микроорганизмы, не допуская порчу и плесневение готовых изделий при длительном хранении. Наряду с этим, «Униконс ТК 12 (концентрат)» способствует удержанию влаги в готовом продукте, замедляя процесс высыхания и очерствения, сохраняет мягкость и свежесть структуры, продлевает срок годности готовых изделий. Область применения: бисквиты, рулеты, кексы, пряники, маффины, сдоба, халва, восточные сладости и т.д.

Пищевая добавка соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств".

Преимущества комплексной пищевой добавки Униконс ТК-12 (концентрат):

• российский продукт, цена которого не зависит от колебаний курса иностранной валюты;
• удобство применения (выпускается в жидкой форме) и хранения (хранится при комнатной температуре);
• не изменяет органолептические показатели (вкус, запах) готовых изделий;
• не требует снижения рН среды до кислого значения, эффективно действует при нейтральных значениях рН;
• термостабилен до температур превышающих 300 С;
• по сравнению с порошковыми консервантами перед использованием не требует растворения в воде;
• высокая эффективность за счет равномерного распределения препарата в тесте;
• значительно продлевает сроки годности и свежести готовых изделий;
• константа консерванта «Униконс ТК 12 (концентрат)» - это его качество и простота применения.

В отличие от применяемых в настоящее время импортных консервантов отечественная комплексная пищевая добавка Униконс ТК-12 (концентрат) не содержит антибиотиков и генетически-модифицированных материалов. Запатентованная и зарегистрированная в Росстандарте формула консерванта нового поколения наделяет препарат широким спектром бактерицидной (противомикробной), фунгицидной (противогрибковой) и вирулицидной (противовирусной) активности.

Специалисты компании «Стромэкс» ответят на любой Ваш вопрос, связанный с наличием на складе необходимой продукции, условиями оплаты, отгрузки и доставки продукции, а также предоставят текущий прайс-лист на продукцию с учетом гибкой системы скидок.

Получить актуальный прайс-лист на комплексные пищевые добавки Униконс ТК-12 (концентрат) Вы сможете в разделе нашего сайта Цены.

По вопросам приобретения указанной продукции просим обращаться по контактным телефонам.

Возможно Вас также может заинтересовать:

• комплексная пищевая добавка Униконс
• комплексная пищевая добавка Униконс XXL для мясной и рыбной продукции
• комплексная пищевая добавка Униконс-В для салатов, пюре, майонезов и соусов

Вернуться к списку пищевых добавок Униконс.